صبحانه ای ساده اما نیروبخش در شرایط کرونایی
👇☕
‌سیب زمینی و تخم مرغ تنوری
👆🍛

یک یا دو سیب زمینی تازه و سفت را درون قابلمه ای که کف اش لایه ای نمک پاشیده ایم روی شعله ی ملایم قرار می دهیم. پس از حدود ۱۵ دقیقه، به تعداد، دو یا چهار تخم مرغ را کنار آن ها می چینیم. ۵ دقیقه بعد آن ها آماده اند...
پس از در آوردن، می توان سس خردل و کره ی گیاهی افزود. نوشیدن یک فنجان/ لیوان قهوه همراه با اندکی شیره ی انگور روز پر انرژی و امید بخشی را برای شما تاَمین می کند.
تخم مرغ سرشار از ویتامین ها، به ویژه دی و آ تقویت کننده ی سیستم‌دفاعی بدن/ تغذیه گلبول های سپیدند؛ و سیب زمین سرشار از فیبر و دیگر مواد مغذی، بیش از همه مرهم و محافظ دهان و گلوست. شیره ی انگور معدن آهن است...
بفرمائید! 
من در هفته یک یا دو بار تنها و یا با آمدن دوستی عزیز این چاشت خوشمزه و شفا بخش را از دست نمی دهم.
یک درخواست: نمک ها را هدر ندهید، برای دفعه ی بعد کنار بگذارید، وارد خاک و آب نکنید و حرمت زیست بوم بخشنده را نگاه دارید!
پیام حضرت حافظ به دوستی در همین حوالی که از زندگی می نالد:
در عین تنگدستی، در عیش کوش و مستی!
کین(که این) کیمیای هستی، قارون کند گدا را!
✍️دوستدار شما: هاشم حسینی، یک شنبه ی ده روز مانده تا هجرت سرخینه ها و سبزینه های  تابستان ۱۴۰۰